电竞投注网站保障资金安全的方式通常包括以下几个方面：

1. 使用安全加密技术：网站会使用SSL等加密技术来保护用户的个人信息和交易数据，以防止黑客攻击和数据泄露。

2. 严格的资金管理制度：网站会建立严格的资金管理制度，对用户的投注资金进行专门的管理和监督，确保资金的安全性和透明度。

3. 合作的可靠支付机构：网站会与知名的支付机构合作，确保用户的存款和提现过程安全可靠，避免出现资金纠纷和风险。

4. 审计和监督机制：网站会建立资金审计和监督体系，定期对资金流动进行审计和监测，确保没有资金挪用和不当操作。

至于保障游戏公平的方式，电竞投注网站通常会采取以下措施：

1. 使用公平的随机算法：网站会采用经过认证的随机数生成算法来确保游戏结果的随机性和公正性。

2. 审计和监控游戏过程：网站会定期对游戏过程进行审计和监控，确保游戏不受欺诈和作弊行为的影响。

3. 公开游戏规则和算法：网站会公开游戏规则和算法，让用户了解游戏的具体规则和运作方式，保证游戏的公平性和透明度。

希望以上回答对您有帮助，如果需要更多信息或有其他问题，欢迎继续向我提问。