电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的主要方式包括以下几点：

1. 使用安全的支付系统：电竞投注网站通常会选择安全可靠的支付系统，确保玩家的资金在交易过程中不会遭遇任何风险。

2. 数据加密技术：网站会采用SSL等数据加密技术，确保玩家的个人信息和交易数据在传输过程中得到有效保护，防止被黑客攻击。

3. 资金监管：电竞投注网站会有专门的资金监管机构进行监督和审核，确保玩家的存款和提款操作都符合规定，避免出现资金安全问题。

4. 游戏公平性保障：网站会使用随机数生成器等技术，确保游戏结果的公平性和随机性，避免出现作弊或篡改的情况。

总之，电竞投注网站会采取多种手段来保障资金安全和游戏公平，从而提升玩家的信任度和游戏体验。希望以上信息对您有所帮助。