电竞投注网站通过以下方式保障资金安全和游戏公平性：

1. 采用安全加密技术：网站采用SSL加密技术，确保用户的个人信息和资金信息在传输过程中得到保护，防止被恶意攻击者窃取。

2. 严格的身份验证机制：用户注册时需要提供真实的个人信息，并进行严格的身份验证，以确保只有合法用户才能进行投注操作。

3. 资金隔离：网站会将用户的存款和投注资金与公司的运营资金分开存放，确保用户的资金安全。

4. 定期审计：网站会定期进行第三方审计，检查游戏算法是否公平，保证玩家在游戏中的公平性。

5. 客户服务与投诉机制：网站提供24小时在线客户服务，以解决用户在游戏过程中遇到的问题和疑惑，并设立投诉机制，保障用户权益。

希望以上信息对您有帮助。感谢您的提问！